金柑甘露煮

カテゴリはスイーツでよかったのか？

というわけで「金柑甘露煮」

【材料】

金柑2パック（30個ぐらい）

砂糖240グラム

水２カップ

【作り方】

1．金柑２パック（26～34個ぐらい？）は洗って、縦に6～8本の切れ目を入れて（紙風船みたいに←この言い方わかるかな？）上下をちょっと押さえて切れ目を開き、竹串で種を出す。

2．一度茹でこぼして、水２カップ、砂糖240グラムを加えて強火にかける。

（2回茹でこぼすとほとんど苦味が残らないんだけど、1回ならやや残るかな。そのへんはお好みで）

3．沸騰したら弱火にして、キッチンペーパーで落し蓋をして、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。

写真はストーブの上にかけています。

4．できあがりｗ

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
旧年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願いしますm(_^. .^_)m

龍神丸

龍神丸買ってきました！

「もやしもん」に登場したあの龍神丸ですｗ

販売元の鍵本に、通信販売で配送中に割れたときの保険用に3本キープしてあったうちの1本です^^;

割れたらどうするんだろ？

というわけで、まだ開けてませんのさ。

いちごケーキ

サークルKで買ったんだけど。

この前のフランス栗のモンブランと同じCherie Dolce（シェリエ ドルチェ）のシリーズではないみたい。

けっこう安かった記憶が(;^_^A

ま、そこそこアタリでした。

上の生クリームに対して、下のビスケット生地がちょっと多めかなー、という感じではありましたが。

日本酒プリン

ドコに日本酒が入ってるのかわからなかった(-_-;)

だいぶ前に炉辺で食べた。

ま、美味しいには美味しかったのでヨシ。

で、「日本酒プリン」ってありそうよね、と楽天市場 で探したけど見つからなかった。

レシピ本なら見つけたんだけど。

ナポリタン

今日のひるごはん。

スパゲティナポリタン

ま、なんてことない普通のナポリタンなんですが。

キレイに写真が撮れたからアップしてみたくなっただけｗ

一応分量とか書いておこうかな？

３人分で、パスタ300グラム、タマネギ１個、ピーマン５個、ソーセージ８本。

味付けは粉末のコンソメ少々とケチャップのみ(;^_^A

コラーゲンでお肌ツヤツヤ

コラーゲンでお肌ツヤツヤｗ

っていうんで、モツ鍋食べてきました。

この日は友人のお誕生日だったの。ローソク立てるのは不可能だったけど^^;

野菜山盛りｗｗ

このしたにモツと豚肉が潜んでいるのだ。

煮えるとカサが減って来るよ。

モツウマー。

肉ばっかり喰うな、と怒られた（´・ω・｀）

追加の「天かす」がウマー。トックもなかなか。トックだと思って引き上げたらタマネギでした、ってこともあったけどｗ

アイスが美味しいの。

高知アイスクリンとか言うやつ。

昔の屋台のアイスの味がする。

テキヤのアイスって、O157騒ぎ以来、みんな業者から買って、自分とこで作らなくなって、味がかわっちゃったんだって。

これは昔風の味。

なんかひさしぶりに食べたよｗ

↓

でもこれ、けっこうカンタンに作れちゃうのだｗ

レシピは近いうちに。